東洋医学を勉強していて、学校でもオススメされている
真菰について簡単にまとめました
まこもは水辺に群生するイネ科多年草で
昔から日本人の暮らしに深く関わっています
葉〜茎まで飲食用、敷物、神事にまで使われてきました
（例:出雲大社の大しめ縄）
マコモを発酵処理した物が発酵マコモ、発酵食品です
発酵マコモは
ビタミン、アミノ酸が豊富で
特に亜鉛含有量が多いのが特長です
（亜鉛は 生体の発育 成長や免疫 遺伝子の修復に関与）
マコモは東洋医学でいう
五臓の「肝」「脾」「肺」に効果があります
効能は
・アレルギー症状を抑える抗ヒスタミン作用
・抗酸化作用（活性酸素除去）
・血管拡張作用 など
【こんな子にオススメ】
・シニア
